Presso l'hotel Risberg è disponibile un servizio di ristorazione completa.

Prima colazione a buffet, pranzo e cena con servizio al tavolo, pizzeria all’aperto e serate con menù a tema.

È possibile gustare tutti i tipici sapori salentini.

Possibilità di organizzare banchetti per piccole o medie cerimonie.

Il Ristorante Pizzeria Risberg sito in Baia Verde a Gallipoli è aperto come ristorante alla carta e pizzeria da asporto anche a chi non è cliente dell'hotel.